Mosterd uit Monschau - Historische Senfmühle Monschau, nr. 24 (markt)

Wij zijn een oud familiebedrijf waarvan de bedrijfsgeschiedenis reeds een zeer lange traditie en vele verschillende vormen heeft gekend.

Vandaag, in de 4e en 5e generatie, wordt mosterd geproduceerd in een mosterdmolen die meer dan 100 jaar oud is. Oorspronkelijk aangedreven door een waterrad, werkt de molen nog steeds met een oude transmissie en kan de productiemethode worden bezocht.